Los tacos de barbacoa de borrego en el mercado Villa Coapa

Tacos de mouton qu'on trouve dans un marché à 10 minutes de chez nous. Déconseillé à ceux qui viennent juste d'arriver au Mexique...il faut laisser le ventre s'habituer...La premiere fois qu'on en a mangé c'était à 9 heures du mat aprés une soirée bien arrosée et un tour de Mexico by night!!!
Le truc drole de ces tacos c'est que des que l'on rentre dans le marché couvert, tous les vendeurs de tacos se penchent vers toi avec un assiette remplie de tacos...c'est assez impressionnant, ils se mettent tous à gueuler pour qu'on mange leur tacos.

On s'assoit juste devant l'etalage de viande avec tout ces servuers qui crient et font passer les assiettes remplies de tacos au-dessus de nos têtes, vraiment typique!!!...Bon appétit!!!

Carne de barbacoa